管理栄養士/Diet Cure 代表
私は小学生の頃から、スペインナショナルチームの監督や元日本記録保持者などが在籍するクラブチームで、競泳に勤しんでいました。そこで食べることの大切さや、食べられない事への苦しみを痛感し、管理栄養士の道を志します。
その後病院に就職し、2000人以上の栄養管理を実施しました。そこで、1スプーンの食事で人生さえも変わることを経験。介護食やイベント食の企画開発や他施設へ指導に行くなどの活動を行っていました。
そこで、病院だけでなくもっと多くの食事で苦しんでいる達を沢山救いたいと思い、31歳に独立。
現在は管理栄養士と気軽にコミュニケーションをとれる場を広げる事業や”食を通して人を幸せにする”事業を多数実施しています。
趣味:美味しいものを食べること、身体を動かすこと
実績:商品開発(高光製薬会社様ノビルン、
リフ工房様ドライべジなど)
献立監修(うちくるおかず様)
元福岡プロバレーボールチーム専属栄養士